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犬はツナを食べられるか?熱心な愛犬家であれば、ツナのサンドイッチを毛皮で覆われた友人と分け合っても大丈夫だろうかと思うかもしれない。マグロは人間には人気のある栄養価の高い魚ですが、犬には適しているのでしょうか?この包括的なガイドでは、犬にマグロを与えることの潜在的なメリットとリスクを探ります。科学的な研究、獣医学的なアドバイス、実際のケーススタディから貴重な洞察を得ることができます。犬とマグロについて知っておく必要があることをすべて発見し、ペットの健康と幸福のために十分な情報を得た上で判断できるようにしましょう。

目次

1.マグロとは?

1.1 マグロ類の概要

マグロ科に属する海水魚。 トゥニーニ といった種が含まれる:

  • ビンナガマグロ: 白身」ツナとして知られ、ツナ缶製品によく見られる。
  • キハダマグロ: アヒ」とも呼ばれ、寿司や刺身で人気がある。
  • クロマグロ: 豊かな風味が珍重され、高級寿司によく使われる。
  • スキップジャック・ツナ ライトツナ缶によく使われる。
  • メバチマグロ: キハダに似ており、刺身や寿司に使われる。

1.2 マグロ漁と持続可能性

乱獲は世界中のマグロ個体数に影響を与えている。のような組織は、マグロの乱獲を防止するために 海洋管理協議会(MSC) マグロ種と海洋生態系を保護するため、持続可能な漁法を認証する。

1.3 一般的なマグロの形態

マグロには様々な形がある:

  • 新鮮なマグロ: ステーキやフィレとして売られ、グリル、炙り、寿司などに使われる。
  • ツナ缶: 水または油でパックされ、"ライト "または "ホワイト "の肉が選べる。
  • 冷凍マグロ: 鮮度を保ったまま、ステーキ、フィレ、チャンクで提供。
  • マグロ加工品: ツナサラダ、サンドイッチ、キャセロール、その他の料理に使用。

2.マグロの栄養価

人、犬、新鮮な魚の入ったボウルのある居心地の良い家庭の風景。
太陽の光が差し込む居心地のいいリビングルームで、新鮮な魚の入ったボウルを手にした人が、好奇心旺盛なオーストラリアン・シェパードを熱心に眺めている。

2.1 栄養の内訳

マグロは、高タンパクで有益な栄養素を含んでいることで知られている。以下は、ライトツナ缶100グラムの栄養成分である。米国農務省、2021年):

表1:水煮ライトツナ缶の栄養成分(100gあたり)
栄養素 金額
カロリー 86キロカロリー
タンパク質 19 g
総脂肪 0.8 g
炭水化物 0 g
ナトリウム 70 mg
オメガ3脂肪酸 0.2 g
ビタミンD 2 IU
カリウム 237 mg
ビタミンB12 2.5 µg
セレン 80 µg

2.2 タンパク質が豊富

マグロは、犬の筋肉の発達と修復に不可欠な、良質なタンパク質の優れた供給源です。タンパク質は、組織、酵素、ホルモン、抗体の構成要素であるアミノ酸からできています。

2.3 オメガ3脂肪酸

マグロには、EPA(エイコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)といったオメガ3脂肪酸が含まれており、これらをサポートする:

  • 皮膚の健康: 炎症を抑え、健康な被毛を促進します。
  • 関節の健康: 関節炎や関節のこわばりの症状を緩和する。
  • 心臓血管の健康: 心臓機能をサポートし、心臓病のリスクを軽減する。
  • 脳の発達: 子犬と老犬の認知機能に不可欠。

2.4 ビタミンとミネラル

マグロは必須ビタミンとミネラルを供給する:

  • ビタミンD: 丈夫な骨と歯のためにカルシウムの吸収を助ける。
  • ビタミンB群: エネルギー代謝と神経系機能に不可欠なナイアシン(B3)とB12を含む。
  • セレンだ: 細胞を酸化ダメージから守り、甲状腺機能をサポートする抗酸化物質。
  • カリウム: 筋肉の収縮と神経信号に重要。
  • マグネシウムだ: 体内で300以上の酵素反応に関与。

2.5 低炭水化物

マグロは炭水化物をほとんど含まないので、糖尿病や肥満など低炭水化物食を必要とする犬に適している。

3.犬はマグロを安全に食べられるか?

ふわふわの白い犬が、居心地のいいキッチンでおいしい手料理を心待ちにしている。
ふわふわの白い犬が、温かみのあるキッチンでおいしい手料理を心待ちにしている。

3.1 ショートアンサー

少量であれば、プレーンなマグロは犬にとって安全であるが、水銀暴露などの潜在的リスクがあるため、常食にすべきではない。

3.2 獣医師のコンセンサス

ほとんどの獣医師は、マグロは犬にとって毒性はないものの、慎重に、かつ頻繁に与えるべきという意見で一致している。ヘザー・ローエンザー博士(DVM)は、「時々マグロを少量噛むことは許容できるかもしれませんが、水銀やその他の問題への懸念から、犬のマグロ摂取は制限した方が良いでしょう」と述べている。

3.3 犬の食事ニーズを理解する

犬には、栄養バランスに配慮した食事が必要です。マグロには有益な栄養素もあるが、犬に必要な必須元素が不足しており、大量に摂取すると有害な物質が含まれている可能性がある。

3.4 他の魚との比較

サーモンやイワシなど他の魚に比べて、マグロは一般的に水銀濃度が高く、オメガ3脂肪酸の含有量も少ない。したがって、犬の食事に定期的に取り入れるには、他の魚の方が望ましいかもしれません。

4.犬に期待されるマグロの効能

鮮やかな湖で魚と一緒に泳ぐ犬。狩猟本能を発揮している。
元気いっぱいのスパニエルが、生き生きとした湖の中を楽しげに泳ぎ、誇らしげに魚を口にくわえて、遊び心のある狩猟本能を披露している。

4.1 高品質のタンパク質源

マグロは必須アミノ酸を供給する:

  • 筋肉の発達: 特に子犬や活発な犬の成長に必要。
  • 組織修復: ケガを治し、運動や手術からの回復を助ける。
  • 免疫機能: タンパク質は抗体や免疫細胞の生成に不可欠である。
  • 酵素の生産: 代謝プロセスを促進する。

4.2 オメガ3脂肪酸

福利厚生は以下の通り:

  • 皮膚と被毛の健康: 乾燥やかゆみを抑え、光沢のある被毛を促進します。
  • 抗炎症作用: 関節炎、アレルギー、炎症性腸疾患などの症状管理に役立つ。
  • 心臓の健康: 心血管系の機能をサポートし、不整脈のリスクを軽減する。
  • 認知機能: 脳の健康、特に老犬の健康に役立ち、認知機能の低下を遅らせる可能性がある。

4.3 ビタミンとミネラル

マグロの栄養素は健康全般に貢献する:

  • ビタミンB12: 神経系の健康、赤血球の形成、DNA合成をサポートする。
  • ナイアシン(B3): 酵素の働き、エネルギー産生、皮膚の健康維持に重要。
  • セレンだ: 抗酸化物質としてビタミンEと協力し、免疫機能と甲状腺の健康をサポートする。
  • ビタミンD: カルシウムの吸収と骨の健康に不可欠。

4.4 低脂肪

マグロは比較的低脂肪なので、体重管理が必要な犬や、膵炎のような低脂肪食が必要な疾患のある犬の臨時おやつに適している。

4.5 水分補給

水でパックされたツナ缶は水分補給に役立ち、特に水を十分に飲まない犬には効果的である。

4.6 ケーススタディコートのコンディション改善

レックスは7歳のジャーマンシェパードで、被毛はくすみ、皮膚は乾燥していた。2ヶ月の間に、レックスの被毛は明らかにつややかになり、皮膚のカサカサも減った。飼い主は、マグロに含まれるオメガ3脂肪酸のおかげだという。しかし、マグロは控えめに与え、レックスに悪影響がないか観察した。

5.潜在的リスクと注意事項

キラキラした爪の手に握られた干物のおやつを熱心に待つコーギー。
遊び好きなコーギーが、きらきらした爪の手に握られた光り輝く干物のおやつを心待ちにしている。

5.1 水銀含有量

水銀の蓄積: マグロ、特にビンナガやクロマグロのような大型種は、生物濃縮により高濃度の水銀を含む可能性がある。水銀は重金属の一種で、長期間にわたって大量に摂取すると、犬や人間に有毒となる可能性がある。

犬の水銀中毒症状には以下のようなものがある:

  • 脱毛
  • 失明
  • 戦慄
  • 協調性の喪失
  • 腎臓の損傷
  • 発作
  • 神経学的問題

FDAによれば、ライトツナ缶はビンナガマグロよりも水銀濃度が低い。FDA、2021年).定期的に摂取すると、体内に水銀が蓄積するリスクが高まる。

5.2 ナトリウムレベル

ツナ缶、特に塩水や塩漬けのツナ缶にはナトリウムが多く含まれている:

  • 脱水: 過度の喉の渇きと排尿。
  • 腎臓の問題: 長期間にわたって腎臓に負担をかけ、腎臓病を引き起こす可能性がある。
  • 高血圧: 血圧の上昇は心臓や動脈に負担をかける。
  • 塩中毒: 重症の場合、ナトリウムの大量摂取はナトリウムイオン中毒を引き起こす可能性がある。

5.3 アレルギー反応の可能性

魚介類アレルギーを持つ犬もいる:

  • かゆみとひっかき
  • 胃腸の不調(嘔吐、下痢)
  • 顔、耳、前足の腫れ
  • じんましんまたは皮疹
  • 耳の感染症

5.4 消化器系の問題

マグロを急に食べると、消化不良を起こすことがある:

  • 高タンパク質: 多量に摂取すると消化が悪くなり、下痢や嘔吐を起こすことがある。
  • 油分: 油漬けのマグロは、特に膵炎を起こしやすい犬の場合、膵炎を引き起こす可能性がある。
  • ヒスタミンレベル: 不適切に保存されたマグロはヒスタミン濃度が高くなり、顔面紅潮、下痢、嘔吐などの「スコーム毒」症状を引き起こす可能性がある。

5.5 骨と寄生虫

生のマグロや不適切に調理されたマグロには小骨や寄生虫が含まれている可能性があり、窒息や内臓損傷、線虫によるアニサキス症などの感染症のリスクがある。

5.6 チアミナーゼ酵素

マグロの仲間を含む特定の生魚には、チアミン(ビタミンB1)を分解する酵素であるチアミナーゼが含まれており、常食させると長期的に欠乏症になる可能性がある。

5.7 ケーススタディ水銀中毒

歳のラブラドール、マックスは、飼い主が健康的なおやつだと信じて、ビンナガマグロの缶詰を数週間にわたって毎日食べさせられていた。その結果、マックスは無気力、協調性の喪失、嘔吐などの症状を呈した。獣医師による検査の結果、水銀濃度が上昇していることが判明した。マグロの摂取を中止し、支持療法を行った結果、マックスは時間をかけて回復した。このケースは、犬にマグロを与える際の節度と魚種選択の重要性を強調している。

5.8 財務上の影響

水銀中毒や、不適切な給餌に起因するその他の健康問題の治療には多額の費用がかかる。十分な情報に基づいて食事を選択することで、こうした問題を予防することは、健康面でも経済面でも有益である。

6.犬にマグロを安全に与える方法

6.1 正しいマグロの種類を選ぶ

  • ライトツナ缶: 水銀が少ない。塩を加えていない水でパックされたマグロを選ぶ。
  • ビンナガマグロは避ける: 水銀濃度が高く、犬にはお勧めできない。
  • 新鮮なマグロ: 調理して味付けせずに提供することもできるが、信頼できる産地のものであることを確認すること。
  • マグロの油漬けは避ける: 余分な脂肪は膵炎を引き起こす可能性がある。油漬けのマグロしか入手できない場合は、十分に水気を切ること。

6.2 準備のヒント

  1. 徹底的に料理する: 新鮮なマグロを使用する場合は、寄生虫や細菌を殺すために、最低145°F(63℃)の内部温度まで調理する。
  2. 調味料は避ける: 塩、ニンニク、タマネギなど、犬にとって有毒な調味料は加えないこと。
  3. 骨を取り除く: 窒息や怪我を防ぐため、骨がすべて取り除かれていることを確認する。
  4. 余分な液体を排出する: 水でも油でも、ナトリウムと脂肪分を減らすためにマグロの水気を切る。
  5. ほどほどに: マグロは主食ではなく、たまのご馳走として取り入れる。

6.3 サービングサイズの推奨

マグロは、犬の1日の摂取カロリーの10%を超えない範囲で、時々おやつとして与えてください。

表2:犬の体重別マグロ摂取量の目安
犬の体重 マグロの最大量(1週間あたり)
9kg(20ポンド)まで 1オンス(28g)
21~50ポンド(9.5~22.7キロ) 2オンス(56g)
50ポンド(22.7kg)以上 3オンス(85g)

注: これらは一般的なガイドラインです。愛犬の健康状態に合わせたアドバイスについては、必ず獣医師にご相談ください。

6.4 犬の食事にマグロを取り入れる

  • 通常のフードに混ぜる: 愛犬のいつもの食事に少量のツナを加えて風味をアップさせる。
  • トレーニング用のおやつとして使用する: トレーニング・セッションの間、小片を価値の高いご褒美として使うことができる。
  • 自家製犬用おやつ: 犬に安全なレシピにマグロを取り入れ、有害な食材が含まれていないことを確認する。

6.5 愛犬のモニタリング

  • アレルギー反応に注意する: マグロは徐々に導入し、かゆみ、じんましん、胃腸の不調などの有害症状がないか観察する。
  • 通常の食事を調整する: バランスの取れた食事を維持するために、マグロの余分なカロリーを考慮し、通常の食事を少し減らす。
  • 頻度: 水銀への曝露と消化器系の問題を最小限に抑えるため、マグロは週に1回以下にする。

6.6 有害な添加物を避ける

愛犬にツナサラダやツナ入りの料理は与えないこと:

  • マヨネーズ(脂肪分が多い)
  • タマネギやニンニク(犬には有毒)
  • スパイスとハーブ(刺激を引き起こす可能性がある)
  • 塩分過多、醤油過多
  • ブドウやレーズン(犬には有毒)

7.犬に安全な代替魚

7.1 安全な魚の選択

水銀濃度が低く、オメガ3脂肪酸の含有量が多いため、一般的に安全な魚の選択肢を考えてみよう:

  • サーモンだ: 調理済み、骨なし、味付けなし。オメガ3脂肪酸が豊富。オメガ3脂肪酸が豊富。 ネオリケッチア・ヘルミントエカ 感染症(サケ中毒病)。
  • ホワイトフィッシュ タラやハドックなど、低脂肪で消化のよいもの。
  • イワシだ: 栄養満点。塩を加えていない水煮缶詰を選ぼう。イワシは小さいので、水銀の蓄積も少ない。
  • アンチョビ: 有益な栄養素を含む小魚で、減塩のものを選ぶ。
  • ティラピア: 水銀が少なく、良質なタンパク源だが、オメガ3脂肪酸は少ない。
  • ポロック 市販のドッグフードによく使われ、低水銀で高タンパク。

7.2 代替魚の利点

  • 水銀レベルを下げる: 重金属蓄積の危険性がなく、常飲に適している。
  • 豊富な栄養素: 全身の健康に役立つ必須脂肪酸、ビタミン、ミネラルを補給。
  • 消化性: 消化器系にやさしく、胃腸の不調のリスクを減らす。
  • 持続可能性: 代替魚の多くは持続可能な方法で調達され、環境保護をサポートしている。

7.3 魚油サプリメント

新鮮な魚が手に入らない場合は、魚油のサプリメントを検討してみよう:

  • オメガ3脂肪酸: 皮膚、被毛、関節、心臓の健康をサポートする。
  • 投与が簡単: 液体またはカプセルの形態で入手可能。
  • 純度と安全性: 高品質のサプリメントは、水銀などの汚染物質を取り除くために精製されている。
  • 獣医師にご相談ください: 適切な投与量と、愛犬、特に基礎疾患を持つ愛犬に適していることを確認してください。

7.4 ケーススタディより安全な魚への切り替え

歳のゴールデン・レトリーバーのベラは、以前はマグロのおやつを好んで食べていたが、消化不良を起こし、飼い主は水銀への暴露を心配していた。獣医に相談した結果、飼い主は代替品として調理したサーモンに切り替えた。サーモンに含まれるオメガ3脂肪酸のおかげで、ベラの被毛の状態は改善された。

8.ケーススタディと専門家の意見

8.1 獣医の洞察

マグロには栄養面での利点がありますが、水銀にさらされるリスクと消化器系の問題があるため、犬にとっては理想的ではありません。サーモンやイワシのような水銀レベルの低い魚を選ぶ方が、犬の食事に定期的に取り入れるには安全です。"

8.2 水銀濃度の統計データ

環境保護庁(EPA)の調査によれば、マグロ中の水銀濃度は、ライトツナ缶で最大0.35ppm(百万分の一)、カツオで最大0.128ppm(百万分の一)である(EPA、2021年).対照的に、イワシの水銀濃度は0.013ppmと低く、より安全な選択肢となっている。

8.3 実際の例アレルギー反応

歳のプードルのルナは、初めてマグロを食べた後、かゆみ、発赤、胃腸の不調を経験した。獣医の検査で魚介類アレルギーが疑われた。食事からマグロを除去し、抗ヒスタミン剤を投与したところ、症状は消失した。この症例は、新しい食物を慎重に導入し、アレルギー反応を観察することの重要性を強調している。

8.4 環境への配慮

乱獲と持続不可能な漁法はマグロの個体数に大きな影響を与えている。によると、マグロ漁業は 世界自然保護基金(WWF)マグロの中には乱獲され、生態系のバランスを崩している種もある。持続可能な方法で調達された魚を選ぶことは、環境保護活動を支援し、将来の世代がシーフードを楽しめるようにする。

8.5 オメガ3の効能に関する研究

に掲載された。 獣医内科学ジャーナル は、魚油サプリメントから摂取したオメガ3脂肪酸が、変形性関節症の犬の炎症を有意に抑制し、運動能力を改善することを発見した(JVIM、2010年).

9.よくある質問

Q1:子犬はマグロを食べられますか?

A: 子犬にマグロを与えるのは避けたほうがよい。発育途中の子犬は、水銀やその他の潜在的な毒素に敏感です。獣医師が推奨するバランスの取れた子犬用の食事にこだわり、魚を与えたい場合は、より安全な魚の選択肢を検討してください。

Q2:ツナ缶は犬にとって安全ですか?

A: 油漬けのツナは脂肪分が多く、犬、特に膵炎になりやすい犬の場合、膵炎を引き起こす可能性がある。ツナ缶を与える場合は、ナトリウムや添加物の可能性を減らすため、水煮のツナ缶を選び、しっかりと水気を切ってください。

Q3:犬は生のマグロを食べられますか?

A: 生の魚を与えると寄生虫や細菌感染の危険がある。このような危険をなくすためには、調理したマグロを与える方が安全である。また、生のマグロにはチアミナーゼが含まれている可能性があり、時間の経過とともにビタミンB1欠乏症になる恐れがある。

Q4:どのくらいの頻度で犬にマグロを与えてよいですか?

A: マグロは時々与えるおやつであって、常食ではありません。週に1回以下の少量であれば、一般的には問題ありません。愛犬の健康状態や食事の必要性に応じて、獣医師に相談してください。

Q5:犬の水銀中毒の症状は?

A: 症状には、嘔吐、下痢、脱毛、震え、協調性の喪失、神経症状、腎臓障害などがあります。水銀中毒が疑われる場合は、直ちに獣医師に連絡し、評価と治療を受けてください。

Q6: ツナサンドやツナサラダは犬も食べられますか?

A: マヨネーズ(脂肪分が多い)、タマネギ(犬には有毒)、ニンニク、香辛料、パンなどの原材料が含まれていることが多いので、犬には適さないかもしれない。愛犬に与える場合は、味付けされていないプレーンなツナにしましょう。

Q7:マグロに敏感な品種はありますか?

A: すべての犬がマグロに含まれる水銀やその他のリスクの影響を受ける可能性がある。しかし、小型犬は体格が大きく、体重が少ないため、より影響を受けやすいかもしれません。また、腎臓病やアレルギーなどの持病がある犬も影響を受けやすいかもしれません。

Q8:猫はマグロを食べられますか?

A: 猫はマグロを好むかもしれないが、過剰摂取は水銀中毒や栄養不足につながる可能性がある。マグロは猫の主食にすべきではない。猫にはタウリンなどの特定の栄養素が必要ですが、マグロだけでは十分に摂取できない場合があります。猫の適切な栄養については獣医師にご相談ください。

Q9: マグロの湧水煮は犬に安全ですか?

A: マグロは、油漬けや塩水漬けよりも、ナトリウムや脂肪分が少ないため、湧水煮が望ましい。ただし、水銀が含まれている可能性があるため、やはり適度に与えるべきである。ナトリウムをさらに減らすために、必ず水を切ること。

Q10:犬はマグロの骨を食べられますか?

A: マグロの骨は小さくて鋭く、喉に詰まらせたり消化管を傷つけたりする危険があります。愛犬に与える魚は必ず骨抜きか、骨を丁寧に取り除いたものにしてください。

10.結論

マグロには、良質なタンパク質やオメガ3脂肪酸など、犬にとって有益な栄養が含まれている。しかし、水銀中毒、高濃度のナトリウム、アレルギー反応の可能性など、潜在的なリスクがあるため、注意が必要です。愛犬にマグロを与える場合は、控えめにし、安全な調理法で与えるようにしましょう。水銀濃度の低い魚や魚油のサプリメントを選ぶことで、より少ないリスクで同様の効果が得られるかもしれません。愛犬の健康と安全を確保するため、新しい食材を取り入れる前には必ず獣医師に相談しましょう。

十分な情報に基づいて判断し、安全で栄養価の高いおやつを与えることで、愛犬の全体的な健康と幸せに貢献することができます。ペットの食事療法を考える際には、節度と獣医師の指導が重要であることを忘れないでください。

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参考文献